Socni Marmorni Kuglof

Socni Marmorni Kuglof

PRIPREMA
Pecnicu ukljuciti da se zagrije na 180°C.Kalup za kuglof pripremiti,premazan sa malo ulja,posut sa brasnom.

Cokoladu sa mljekom(20 ml) iznad pare istopiti,ohladiti.
Brasno sjediniti sa praskom za pecivo,buter tome dodati (sitno sjecen),jaja,bademe,20 ml mljeka,sve u glatko tjesto izraditi.Podjeliti na 2 djela,u jedan dio dodati ohladjenu cokolada smjesu u drugi dio vanila aromu (ili 1 vanilin secer).

U kalup naizmjenicno stavljati crnu smjesu,pa bjelu i sve tako dok se svo tjesto ne utrosi,pazljivo viljuskom sarati da se dobije marmorna smjesa.
Peci 50-60 minuta (proba cackalicom).

Ohladjen kolac preliti cokoladnom glazurom:
Cokoladu sitno sjeckanu zajedno sa buterom i vodom istopiti iznad pare,odmah preko kolaca preliti,ukrasiti jos po zelji.

Izvor:http:recepti za top jela.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *